R. Thiel Fruit - Q.M.S. Page 2.

Sachverständigenbüro für Obst & Gemüse in Berlin und Brandenburg

Universalsortierschablone für die Messung des Durchmessers verschiedener Obst- und Gemüsearten Technische Angaben: Messgenauigkeit: ± 0,5 mm Verwendetes Material: Edelstahl, Stärke 1,0 mm Messöffnungen: Fächer Nr. 1 von 10 bis 50 mm, 9-tlg.

Selbstverständlich können Sie diese Prüfgeräte auch bei uns bestellen. Anfragen per E-Mail an info@fruit-qms.de Zum Vergrößern und mehr Infos mit der Maus über die Bilder fahren

Tomatensortierschablone für die Messung des Durchmessers von Tomaten / Paradeisern Technische Angaben: Messgenauigkeit: ± 0,5 mm Verwendetes Material: Kunststoff, Stärke 2,0 mm Messöffnungen: 28, 30, 33, 35, 40,57, 67, 82, 102 mm

Weichobstsortierschablone für die Messung des Durchmessers verschiedener Fruchtarten Technische Angaben: Messgenauigkeit: ± 0,5 mm Verwendetes Material: Kunststoff, Stärke 2,0 mm Messöffnungen: 15, 17, 18, 20, 22, 25, 28, 30, 35 mm

Kartoffellehre für die Messung des Quadratmaßes von Speise- und Speisefrühkartoffeln Technische Angaben: Messgenauigkeit: ± 0,5 mm Verwendetes Material: Edelstahl Messöffnungen: individuell einstellbar von 20 bis 80 mm in 5mm Stufen

Penetrometer für die Messung der Fruchtfleischfestigkeit verschiedener Fruchtarten Technische Angaben: Der Arbeitskreis empfiehlt die Anschaffung z. B. des hier abgebildeten Hand-Penetrometers für Äpfel und Birnen mit einem Messbereich von 0 bis 13 kg/cm² Zu bestellen unter: www.facchinisrl.eu

Digitale Einstichthermometer Für die Qualitätskontrolle empfiehlt der Arbeitskreis die Anschaffung von digitalen Thermometern mit Einstichfühlern, die einen Bereich von leichtem Frost (bis ca. -10 °C) und 50 °C über dem Gefrierpunkt abdecken. Der Einstichfühler sollte lebensmittelecht und leicht zu reinigen sein.

Digitaler Messschieber

Refraktometer für die Bestimmung des Zuckergehaltes im Pflanzensaft Technische Angaben: Messbereich: 0-32% Brix (%Masse Sacch.) Minimumanzeige: 0,1% Brix Fehlergrenzen: ±0,2% Brix

Digitale Waage Zur Gewichtsbestimmung (Mindestgewichte, Bandbreiten, Toleranzsätze) sind unter Umständen Waagen zwingend erforderlich. Grundsätzlich sollen die in der Qualitätskontrolle eingesetzten Waagen geeicht sein.

Erforderliche Hilfsmittel Für die Qualitätskontrolle bei frischem Obst, Gemüse und Speisekartoffeln sind außerdem erforderlich: • Messer (Klinge aus Edelstahl), verschiedene Größen • Taschenrechner, nicht zu klein • Fotoapparat, digital • Taschenlampe • Lupe • Plomben und Probenahme Beutel

Farbfächer zur Grundfarbenbeurteilung - Äpfel Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1148/01 der Kommission kann der Kontrolleur zur Prüfung des Reifegrades die Instrumente und Verfahren verwenden, die dafür in den gemeinsamen Qualitätsnormen vorgesehen sind. Die Farbtafeln können zur Qualitätsbeurteilung herangezogen werden, sind aber kein offiziell anerkanntes Kontrollgerät und sollten nicht als ausschließliche Grundlage für die amtliche Beanstandung verwendet werden.

Farbfächer zur Grundfarbenbeurteilung - Tomaten Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1148/01 der Kommission kann der Kontrolleur zur Prüfung des Reifegrades die Instrumente und Verfahren verwenden, die dafür in den gemeinsamen Qualitätsnormen vorgesehen sind. Die Farbtafeln können zur Qualitätsbeurteilung herangezogen werden, sind aber kein offiziell anerkanntes Kontrollgerät und sollten nicht als ausschließliche Grundlage für die amtliche Beanstandung verwendet werden.

Farbfächer zur Grundfarbenbeurteilung - Bananen Gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1148/01 der Kommission kann der Kontrolleur zur Prüfung des Reifegrades die Instrumente und Verfahren verwenden, die dafür in den gemeinsamen Qualitätsnormen vorgesehen sind. Die Farbtafeln können zur Qualitätsbeurteilung herangezogen werden, sind aber kein offiziell anerkanntes Kontrollgerät und sollten nicht als ausschließliche Grundlage für die amtliche Beanstandung verwendet werden.

Schalenfehlerfächer für die Messung der Fläche von Haut- bzw. Schalenfehlern Technische Angaben: Verwendetes Material: Kunststoff Messflächen: 0,25-0,5-0,75-1,0-1,5-2,0-2,5-3,0-4,0- 5,0-6,0-7,0 cm² - in jeweils verschiedenen geometrischen Formen

ELSKA - Elektronischer Schadbildkatalog ELSKA ist eine Expertensoftware für Erzeuger, Importeure, Exporteure, Händler und Qualitätskontrolleure für Obst, Gemüse und Speisekartoffeln. ELSKA ist eine umfangreiche Datenbank, die über 2000 Bilder und Erläuterungen zu normgerechten Obst, Gemüse und Speisekartoffeln bereit stellt und ist somit ein in Deutschland einzigartiges PC-Programm.